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★黃金菇蒸蛋（2～3人份）★
★材料：
| 黃金菇 | 1把 |
| 蛋 | 2～3顆 |
| 高湯（雞粉＋水） | 1大碗 |
★準備過程：
1. 將黃金菇洗淨後用手撕碎（這次收成很少）
2. 將蛋打散，倒入黃金菇及高湯，並加入適量鹽巴調味（高湯已有鹹要注意鹽巴用量）
★烹煮過程：
1. 加一點點米酒去腥
2. 用電鍋蒸8～10分鐘即可
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