目前分類:料理食譜 (7)

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黃金菇蒸蛋(2~3人份

材料:

 黃金菇  1把
   2~3顆
 高湯(雞粉+水) 1大碗

 
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準備過程:

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★柳松菇豆腐鍋(3~4人份

材料:

去骨雞腿肉   1/2~1隻
豆腐  1塊
茼蒿(或其他青菜) 1把
柳松菇 1把
金針菇 1把
紅蘿蔔 1/2條
洋蔥 1/2顆

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黃金菇九層塔炒蛋(2~3人份

材料:

 黃金菇  1把
 九層塔  1把
   3顆

 
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秀珍菇燉雞湯(3~4人份

材料:

 雞骨  隨意
 雞腿肉  一隻
 秀珍菇  一盒

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黃金菇炒烏龍麵(1人份

材料:

 高麗菜  4~5片
 豆皮  1片
 黑木耳  2片
 紅蘿蔔  1/3根
 黃金菇  1把
 醬油  
  1~1.5大匙
 高湯  1/2~1碗
 烏龍麵  1人份

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註:想加什麼就加什麼~加洋蔥、香菇、蔥段或先將蛋炒至七分熟加入也都很對味!

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這次的黃金菇收成比較少
所以就來做個簡單的料理吧!
而且需要的材料不多
素食者也可以吃喔!



薑絲麻油黃金菇(1~2人份)


材料:

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murmur...

因為趕上了自己種菇的熱潮(就是菇 Just Good 成長日記 Part 1
難得有機會料理親手種植的黃金菇順便清冰箱
本來只想煮一1~2人份的
怎麼越煮越大鍋變3~4人份啊...
小份量真的很難抓欸~~~(吼)

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